11-05-2013, 15:27

Правда, что бананы с пятнами помогают от рака груди?

бананы с пятнамибананы с пятнами

Действительно, ученые из Tokio University обнаружили в бананах особое вещество — TNF (сокр. от «Tumor Necrosis Factor», «Фактор Некроза Опухолей»). Оно подавляет рост аномальных клеток в тканях и оказывает на организм такое же действие, как и иммуностимулятор лентинан, который применяют в качестве противоракового средства. Ученые отметили: чем больше темных пятен на шкурке банана, тем выше содержание TNF в его составе.

Вот так фрукт

Помимо иммуностимулирующего действия, бананы обладают некоторыми другими полезными свойствами.

3 ПРИЧИНЫ ПЕРЕКУСИТЬ БАНАНОМ

Утолить тягу к сладкому. Бананы калорийнее большинства популярных фруктов: в среднем плоде — 105 ккал (в яблоке или апельсине — 60-80 ккал). Однако худеющим не следует отказываться от них: они являются отличной альтернативой сладостям, в которых еще больше калорий.

Успокоить желудок. Благодаря нежной консистенции, бананы рекомендуется есть людям с больным желудком. Они способствуют заживлению его тканей.

Снять стресс. Бананы содержат триптофан — вещество, которое в организме преобразуется в гормон счастья серотонин. Если вы чувствуете себя уставшей и подавленной,перекусите бананом.

Бананы могут заменить не только сладости, но и некоторые компоненты теста:

Сливочное масло, содержащее много жира, можно заменить банановым пюре — оно придаст тесту мягкую консистенцию. Бананы можно применять в рецептах, где их сильный вкус не перебьет более деликатные ингредиенты, вроде цитрусовых или ягод. Лучше всего использовать бананы вместо масла в шоколадных кексах, пряниках и хлебе.

Яйца придают тесту пышность и «скрепляют» его. Однако в них много холестерина. Если вы стараетесь снизить количество холестерина в своей диете, замените одно яйцо пюре из половинки банана — оно сделает тесто мягче и податливее, а также придаст необходимый уровень влажности.

Сахар. Бананы содержат достаточное количество сахарозы, поэтому, заменяя ими яйца, маргарин или сливочное масло, добавляйте в тесто меньше сахара. Если бананы очень спелые, вы можете вообще обойтись без него.

Интересный факт:
2 банана в день необходимо съесть, чтобы улучшить иммунитет и набрать норму калия и магния.
Понравилась статья? Поделитесь ей в соц. сетях!
+1

Просмотров: 2243 | Автор: admin | Комментарии 0 |
 
Введите два слова, показанных на изображении: